فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
رایزنی تلفنی وزرای خارجه ایران و عمان درباره امنیت کشتیرانی و تحولات منطقه اعلام مبالغ جوایز جام جهانی از سوی فیفا فرمانده قرارگاه مرکزی خاتم الانبیاء: در ازای شهادت رساندن هر یک از شهروندان ایران یک نیروی آمریکایی به درک واصل خواهد شد سازمان ملل خواستار تخلیه ۶۰۰۰ ملوان سرگردان در تنگه هرمز شد ۱۳ فرد و نهاد ایرانی تحریم شدند ادعای ترامپ: رئیس‌جمهور چین و پوتین به من گفتند که تحت هیچ شرایطی سلاح به ایران نخواهند داد یا نخواهند فروخت هیولای ۷۰۰ اسب بخاری؛ کادیلاک CTS-V واگن (+عکس) تصاویر هوایی جالب از کلمبو؛ قلب تپنده سریلانکا زیبایی معماری خانه ای که به دنیایی دیگر تعلق دارد (+عکس) آمریکا: شبکه مرتبط با بابک زنجانی را تحریم کردیم خلق پیوند مدرن و باروک در منرسا اسپانیا (+عکس) چرا کلیسای سنت پیر بیش از ۴۰ سال پس از مرگ معمارش ساخته شد؟ (+عکس) وزارت بهداشت: تعداد شهدای حملات آمریکا به ۵۹ نفر رسید تصاویر هوایی دیدنی از آسونسیون؛ پایتخت تاریخی پاراگوئه تهاجمی مانند لامبورگینی تمرا‌ریو؛ بازگشت شکوه دوران گالاردو (+عکس)