تاریخ:
میترا رفیع از تجربه سوارکاری خود در سریال گیلدخت گفت 
درس هفتاد
احتیاط هایی درباره مصرف سویا
سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیمهای غذایی وگان مورد استفاده قرار میگیرد.
سویا سرشار از پروتئین، فیبر، چربیهای سالم، ویتامینها و مواد معدنی است.
به گزارش ایسنا، در ۱۰۰ گرم سویا حدود ۳۶ گرم پروتئین، ۹ گرم فیبر، ۱۲ گرم چربی (شامل اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶) و مقادیر بالایی از آهن، منگنز، فسفر، ویتامین K و فولات وجود دارد. این ترکیب تغذیهای، سویا را به منبعی مناسب برای گیاهخواران و وگانها تبدیل میکند.
مصرف انواع مختلف سویا به ویژه محصولات تخمیر شده آن، میتواند فواید بیشتری برای سلامتی داشته باشد.
به گزارش «هلث لاین»، با این حال مصرف متعادل و توجه به موارد احتیاط در مصرف، میتواند از بروز عوارض جانبی احتمالی جلوگیری کند.
احتیاط های مهم در مصرف سویا
۱. مصرف سویا باید در حد متعادل باشد. مصرف ۲۵ تا ۵۰ گرم سویا در روز برای بهرهمندی از خواص آن توصیه میشود.
۲. در افرادی که دچار کمبود ید هستند، مصرف زیاد سویا ممکن است بر عملکرد تیروئید تأثیر بگذارد.
۳. تخمیر سویا (مانند تهیه محصولات آن شامل تمپه و «میسو») میتواند هضم و جذب مواد مغذیِ آن را بهبود بخشد. میسو یا «خمیر سویا» یک نوع ماده غذایی است که از تخمیر غلات به دست میآید.
۴. برخی افراد ممکن است به سویا حساسیت داشته باشند و باید از مصرف آن خودداری کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ورود معاون اول رئیسجمهور به پرونده جنجالی سهمیه آسیایی گلگهر و چادرملو حملونقل عمومی رایگان در گرو تأمین منابع مالی «اعلام قرمز» اینترپل علیه گروههای جداییطلب ایرانی در اروپا معاون اداره کار اصفهان اختلال موقت در سامانه کالابرگ الکترونیک را تشریح کرد نتانیاهو: برنامه هستهای ایران باید متوقف شود احراز هویت شهید امیرعلی جداوی در پزشکی قانونی میناب بسته جامع مسکن منطقه آزاد کیش رونمایی شد؛ سه طرح برای خانهدار شدن کارکنان، بومیان و کارگران اولیانوف: جنگ ایران و آمریکا هیچ راهحل نظامی ندارد برگزاری رزمایش مشترک آمریکا، ژاپن و فیلیپین در دریای جنوبی چین هاشم کارگر معاون سیاسی و قضایی سازمان بازرسی کل کشور شد پلیس راه از تداوم انسداد شبانه محور هراز تا بیستم مرداد ماه خبر داد دستور پزشکیان برای تسریع بازسازی زیرساختهای آسیبدیده و فعالسازی مسیرهای جایگزین استقلال با مربی سابق پرسپولیس برای حضور در کادر فنی به توافق رسید نتانیاهو: با ترامپ درباره ایران دیدار میکنم ادعای مقام آمریکایی: ترامپ به دنبال گزینه دیپلماسی با ایران است