تاریخ:
تطبیق تصاویر ماهوارهای سایبرالکترونیک سپاه و سایر تصاویر ماهوارهای 
درس شصت و هشت
طرز تهیه چیکن استراگانف
چیکن استراگانف. چیکن استروگانف یا چیکن استراگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم برای چیکن استروگانف :
| سینه یا فیله مرغ | 1 عدد |
| قارچ | 3-4 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| فلفل دلمه ای | نصف 1 عدد |
| شیر | نصف لیوان |
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | 1 قاشق غذاخوری |
| کره | 25 گرم |
| سیب زمینی | 2 عدد |
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
| ادویه کاری | به میزان لازم |
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
طرز تهیه چیکن استراگانف :
برای تهیه چیکن استروگانف، ابتدا سینه مرغ را به صورت مربعی خرد کنید سپس آن ها را شسته و کنار بگذارید. بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید.
سپس کره را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید و قارچ های نگینی یا ورقه ای خرد شده را اضافه کنید، همراه با کره تفت بدهید سپس پیاز را اضافه کنید و کمی تفت داده حالا تکه های مرغ را اضافه کنید. نمک و زردچوبه و ادویه کاری بزنید و دوباره تفت بدهید.
سپس فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید. آب ولرم اضافه کنید و درب تابه را نیمه بسته بگذارید تا آب بخار شود و تکه های مرغ بپزند.
_______________________________________________________________________________
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بیف استراگانف
_______________________________________________________________________________
در این حین داخل تابه ای جدا سس مخصوص چيكن استراگانف را درست کنید. (آرد را الک کنید درون تابه تفت بدهید شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود غلیظ که شد شعله را خاموش کنید)
این سس را زمانی که آب غذا بخار شد و کمی از آن باقی ماند اضافه کنید و 10 دقیقه صبر کنید سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و فلفل قرمز بزنید تفت بدهید و شعله را خاموش کنید.
سیب زمینی های خلالی را داخل تابه ای جدا خلالی خرد کنید و سرخ کنید سپس کنار چیکن میل کنید یا می توانید با آن مخلوط کنید.
نکاتی برای طرز تهيه چيكن استراگانف :
بر طبق ذائقه می توانید در کنار قارچ، از هویج، کلم بروکلی یا نخود سبز استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
تفاوت کودک خلاق و درسخوان؛ از ترس اشتباه تا جسارت تجربهکردن تاکنون مزه «خورش دروغگو» را چشیده اید؟ چرا بعضی بچهها رئیس خانه میشوند؟/ این اشتباه تربیتی اقتدار والدین را زیر سوال می برد راز «فسیلهای دریایی» 450 میلیونساله که روی «قلۀ اورست» پیدا میشوند(+عکس) این گردترین حیوان جهان است (+عکس) ترفندهای نظامی فریبکارانه در طول تاریخ؛ از اسب تروآ تا جنگهای نوین آیا شاهدختهای مصری جنگجو بودند؟ کشف شواهد تازه از مومیاییهای زن کماندار مرموزترین «در» جهان بعد از 12 هزار سال باز میشود زرافهها هم ریاضی بلدند ۵ راهکار طلایی برای تقویت تمرکز کودکان ۱۰ نقلقول بامزه از آلبرت اینشتین؛ نابغهای که شوخطبع هم بود این شهرها تا سال ۲۰۵۰ زیر آب میروند؛ زنگ خطر برای جاذبههای مشهور جهان (+عکس) تنها پستانداری که برای زنده ماندن در تاریکی رنگ چشم خودش را عوض میکند چرا گاوهای کوهستان آلپ «زنگوله» دارند؟ تسخیرناپذیرترین شهرهای جهان باستان (+عکس)