فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۵۶۵۸۲
تاریخ انتشار: ۱۱:۵۷ - ۱۲-۱۲-۱۳۹۷
کد ۶۵۶۵۸۲
انتشار: ۱۱:۵۷ - ۱۲-۱۲-۱۳۹۷

برای کبد چرب، گوجه بخوربد

برای کبد چرب، گوجه بخوربد

مطالعات جدید محققان دانشگاه تافتس در آمریکا نشان می‌دهد لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی با بیماری کبد چرب مقابله می‌کند و با کاهش التهاب، احتمال بروز سرطان کبد را کاهش می‌دهد.

به گزارش  ایرنا از پایگاه خبری مدیکال نیوز، مطالعات مختلف نقش مواد غذایی و تغذیه را در پیشگیری و درمان انواع بیماری ها نشان می‌دهد. به گزارش صندوق جهانی تحقیقات سرطان، 30 تا 50 درصد از موارد سرطان قابل پیشگیری هستند و در این میان، نمی‌توان نقش تغذیه را نادیده گرفت.

با توجه به شیوع سرطان مرگبار کبد در سراسر دنیا، تحقیقات گسترده‌ای در مورد روش‌های پیشگیری در حال انجام است. مطالعات محققان نشان می‌دهد رنگدانه طبیعی لیکوپن که به وفور در گوجه‌فرنگی و میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ دیده می‌شود، خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی به ویژه روی کبد دارد و احتمال بروز سرطان و کبد چرب را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. این مطالعه حیوانی نشان می‌دهد گوجه‌فرنگی و فرآورده‌های آن خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی فوق‌العاده‌ای دارند و مصرف دو تا سه عدد گوجه‌فرنگی در روز توصیه شده است. سس، رب، پودر و تمام مشتقات گوجه‌فرنگی نیز حاوی لیکوپن هستند.

در ادامه این مطالعه آمده است لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی تنوع میکروبیوتیک مفید را افزایش داده و مانع از رشد باکتری‌های مرتبط با التهاب می‌شود. علاوه بر گوجه‌فرنگی، هندوانه، توت‌فرنگی، گریپ فروت و فلفل قرمز نیز دارای لیکوپن هستند. محققان استفاده از این مواد غذایی را برای پیشگیری از کبد چرب و سرطان کبد ضروری می‌دانند.

وجود چربی در کبد، طبیعی است ولی زمانی که این میزان افزایش یابد و به بیش از 5 تا 10 درصد از وزن کبد برسد، عارضه‌ کبد چرب به وجود می‌آید.

دو نوع کبد چرب الکلی و غیر الکلی وجود دارد که نوع اول به دلیل مصرف الکل به وجود می‌آید. تجمع بیش از اندازه آهن در بدن و چاقی، احتمال ابتلا به کبدچرب الکلی را افزایش می‌دهد.

هنوز دلیل قطعی ابتلا به کبد چرب غیر الکلی مشخص نیست؛ ولی محققان احتمال می‌دهند سن، اضافه وزن، دیابت و کلسترول بالا، مهم‌ترین عوامل خطر این عارضه باشند. استفاده از داروهای مختلف، هپاتیت، بیماری‌های خود ایمنی یا بیماری‌های کبد ارثی، کاهش سریع وزن و سوء تغذیه علل دیگر عارضه کبد چرب غیر الکلی هستند، البته برخی مطالعات نشان می‌دهد تجمع باکتری‌ها در روده کوچک نیز می‌تواند احتمال ابتلا به کبد چرب غیر الکلی را افزایش دهد.

کبد چرب مرتبط با بارداری



کبد چرب مرتبط با بارداری، عارضه تقریبا نادری است؛ ولی در صورت ابتلا می‌تواند برای جنین و مادر خطرناک باشد و به نارسایی کلیه و کبد مادر منجر شود. عفونت و خونریزی، از عوارض کبد چرب مرتبط با بارداری است.

هنوز دلیل قطعی کبد چرب مرتبط با بارداری مشخص نیست؛ ولی محققان احتمال می‌دهند عوامل هورمونی در این موضوع نقش داشته باشند.

به گزارش موسسه ملی سرطان آمریکا، سرطان کبد (HCC) سومین علت عمده مرگ و میر ناشی از سرطان در جهان به شمار می‌آید و این بیماری معمولا در افراد بالای 50 سال و به خصوص در مردان دیده می‌شود.

سیروز یا زخم شدن کبد، هپاتیت B و C، عفونت ویروسی، التهاب مزمن کبد، هموکروماتوز (تجمع آهن در بدن) و مصرف الکل، مهم‌ترین دلایل ابتلا به سرطان کبد هستند.

برچسب ها: کبد چرب ، گوجه ، بیماری
ارسال به دوستان
captcha
بزرگ‌ترین جابه‌جایی تاریخ فوتبال زنان نهایی شد؛ الکسیا پوتیاس در لندن سیتی ملونی: در حملات علیه ایران شرکت نمی‌کنیم مرگ خرس قهوه ای در مازندران بر اثر جراحات شدید تیراندازی غیرمجاز یمن: در همه مراحل در کنار ایران خواهیم ایستاد کشف تاریخی در غار باستانی ترکیه؛ راز ارتباط فرهنگی نئاندرتال‌ها و انسان‌های امروزی فاش شد عبور نفتکش‌ها از تنگه هرمز «عملاً متوقف شده است» شهادت ۸ تن از رزمندگان ارتش در پی تجاوز موشکی آمریکا به جنوب کشور زیدآبادی: اصرار بر ترور ترامپ، ایران را در موقعیت دشواری قرار می دهد برنامه بازی‌های حماسی یک‌چهارم نهایی جام جهانی و تقابل‌های آتشین غول‌های فوتبال جواد لاریجانی: برای سر عاملان ترور رهبر انقلاب جایزه بگذاریم/ هرکسی اقدام کند به بهشت می رود تشییع در عراق؛ یک حادثۀ استثنایی جدال عقل و جهل؛ ریشه‌های حمله به وزیر امور خارجه جدایی رسمی مدافع آکادمی پرسپولیس و توافق نهایی برای انتقال به گل‌گهر شهادت یکی از کارکنان پایگاه هوایی بوشهر در پی حمله آمریکا پایان رویافروشی امیر قلعه‌نویی؛ چرا کسی در فدراسیون فوتبال استعفا نمی‌دهد؟