تاریخ:
کشف یک محوطه باستانی در خطر در نزدیکی شهر بهشهر ، احتمالا متعلق به بیش از یک میلیون سال قبل 
درس هفتاد
این فلفل برای قلب بهترین است
فلفلهایی را انتخاب کنید که رنگ پررنگی داشته باشد، سفت باشد و هیچ زدگی، ضربه و یا کبود شدگی نداشته باشند.
فلفل دلمه ای گونه ی شیرین فلفل است و به همین دلیل در کشورهای اروپایی به فلفل شیرین شناخته می شود.
این فلفل برای قلب بهترین است
فلفل دلمه ای نوعی فلفل از خانواده سیبزمینیان که به رنگهای قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت میشود. از ویژگیهای آن این است که به تندی دیگر گونههای فلفل نیست. فلفل دلمه ای در سلامت قلب نقش موثری ایفا می کند که در ادامه ی این مطلب به آن می پردازیم.
رنگ های شفاف فلفل دلمهای صرف نظر از سبز، زرد و یا قرمز بودن آن منبعی غنی از بهترین مواد مغزی میباشد ( رادیکال های آزاد اثر تخریبی بر روی سلول ها دارند). رادیکال های آزاد بازیگران اصلی در جمع کردن کلسترول در رگ ها میباشند که باعث گرفتگی رگ ها و بیماری های قلبی، تخریب عصب و رگ ها در (بیماران دیابتی، کسانی که آبمروارید دارند و افرادی که دارای درد مفاصل، آرتروز و همچنین آسم میباشند) میشوند. فلفل دلمهای با تشکیل این دو ماده میتواند بر روی رادیکال های آزاد تاثیر بگذارد و باعث کاهش ریسک ابتلاء به این بیماری ها شود.
کاهش ابتلا به بیماری قلبی
فلفل دلمهای حاوی ویتامین B6 و فولیک اسید میباشد که در گرفتگی رگ ها و بیماری قلبی در افراد دیابتی تاثیر میگذارد. هر دوی این ویتامین ها که از خانواده ویتامین های B میباشند باعث کاهش هموسستئین میشوند. (مادهای که در فرایند بیوشیمی بهکار میرود) هموسستئین بالا باعث تخریب رگ های خونی، افزایش حمله قلبی و سکته میشود.
با تهیه ویتامین هایی که هموسستئین را به مولکولهای مورد نیاز تبدیل میکنند فیبر موجود در فلفل دلمهای میتواند کلسترول را که عامل دیگری برای ابتلاء به حمله قلبی و سکته میباشد، کاهش میدهد.فلفل قرمز یکی از اندک غذاهایی است که حاوی لیکوپن میباشند. لیکوپن کاروتنوئیدی است که مصرف آن رابطهای عکس با سرطان هایی نظیر، سرطان پروستات،مثانه و پانکراس دارد. تحقیقات نشان دادهاند افرادی که از غذاهایی با لیکوپن کمتر استفاده مینمایند بیشتر در معرض ابتلاء به سرطان میباشند.
افرادی که نگران مبتلاء شدن به سرطان روده میباشند، فیبر موجود در فلفل دلمهای میتواند در کاهش عوامل مبتلاء شدن به سرطان روده کمک نماید.
سلامت شش ها
اگر شخصی هستید که سیگار میکشید و یا یکی از نزدیکان شما سیگار میکشد میتوانید از موادی که حاوی ویتامین A به مقدار فراوان میباشد، موادی مانند فلفل دلمهای، استفاده نمایید.فلفل دلمهای، میتواند در مقابل بیماری آب مروارید،از چشم ها محافظت نماید که تحقیقات نشان دادهاند این عملکرد ممکن است بهدلیل وجود ویتامین C و بتاکاروتن موجود در فلفل دلمهای باشد.
چگونه فلفل دلمهای را انتخاب کنیم و چگونه آنها را نگهداری نماییم. فلفلهایی را انتخاب کنید که رنگ پررنگی داشته باشد، سفت باشد و هیچ زدگی، ضربه و یا کبود شدگی نداشته باشند. ساقه آنها باید سبز و تازه باشد. فلفل دلمهها باید نسبت به سایزشان سنگین تر باشند. فلفل دلمهای را باید نشسته در یخچال نگهداری کنید، در آن صورت برای یک هفته میتوان آن را نگهداری نمود.
لینک کوتاه: کپی لینک
لو کوربوزیه؛ معمار نابغه ای که چهره شهرهای مدرن را برای همیشه تغییر داد (+تصاویر) خطیبزاده: ایران چارهای ندارد جز اینکه در جنگ تحمیلی از همه ابزارهای مشروع در مقابل متجاوزین استفاده کند شامگاه خونین در بیرجند؛ برخورد مرگبار پراید با تیر برق دو کشته داد تاختوتاز سامانه مونسون؛ ثبت بارشهای سیلآسا و طوفان گردوخاک در سیستان و بلوچستان زنی که نفرت را به عشق ترجیح داد؛ قصه عشق شاهزاده سرخ (+صدا) پیوند غافلگیرکننده لیونل مسی با برزیل؛ رازی که شجرهنامه ستاره آرژانتینی فاش کرد سفارت آلمان شایعات را تکذیب کرد؛ سفارت در تهران همچنان باز است هویج یا آب هویج؟ کدام یک برای تقویت بینایی و سلامت چشم مفیدتر است؟ برنامه مگا-آرمی؛ تحول شناسایی و ارزیابی ادوات نظامی با هوش مصنوعی (+فیلم و عکس) سخنگوی سپاه: طی ۱۵ روز نبرد ۱۱ هواپیمای جنگنده و بالگرد آمریکایی را منهدم کردیم واژگونی تراکتور در شهرستان میانه مرگ دو جوان را رقم زد استقلال با پنجره بسته و کمبود بازیکن به استقبال لیگ بیستوششم میرود تیم هاکی پسران ایران عمان را شکست داد و راهی نیمهنهایی آسیا شد ناکاوت حریف قدرتمند در کمتر از یک دقیقه؛ طلای تاریخی بوکسور ایران در ارمنستان آتشنشانی مشهد خبر داد؛ مرگ چهار کارگر در پی ریزش دیوار گودبرداری