فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۹۲۵۳۶
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۷ - ۲۴-۱۱-۱۳۹۶
کد ۵۹۲۵۳۶
انتشار: ۰۹:۴۷ - ۲۴-۱۱-۱۳۹۶

التیام زخم معده با غذایی رژیمی

عصر ایران
فلفل آنتی‌اکسیدانی به نام «کپسایسین» دارد که سبب کاهش درجه حرارت بدن می‌شود. این آنتی‌اکسیدان خواص ضد باکتری و ضدعفونی کنندگی هم دارد. کپسایسین با افزایش جریان خون معده، میزان موکوس مخاط معده را افزایش می‌دهد. موکوس دیواره معده را در برابر آسیب ناشی از اسید ترشح شده معده محافظت می‌کند.

زخم معده در سطح داخلی معده و قسمت فوقانی روده کوچک ایجاد می‌شود که سوزش معده، یکی از شایع‌ترین علائم این عارضه است.

رژیم غذایی خاص همراه با درمان دارویی نقش موثری در بهبود علائم زخم معده دارد. در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای زخم معده را بیان می‌کنیم.
مصرف این غذای خوشمزه به درمان زخم معده کمک شایانی می‌کند.


مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی

فلفل دلمه رنگی نگینی خرد شده نصف پیمانه

هویج متوسط یک عدد

قارچ خرد شده نصف پیمانه

پیاز خرد شده نصف پیمانه

تخم‌مرغ کامل چهار عدد

سفیده تخم مرغ چهار عدد

شیر یک‌چهارم پیمانه

پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه

سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری


طرز تهیه املت مکزیکی

-برای تهیه املت مکزیکی ابتدا هویج را بشویید و بگذارید تا کمی آب‌پز شود سپس آن را نگینی خرد کنید.

-در یک ماهیتابه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و پیاز را در آن تفت دهید سپس قارچ را به آن اضافه کنید و آن‌ها را حرارت دهید.

-فلفل‌ها را به مواد بیفزایید سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.

-در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، سفیده تخم‌مرغ، شیر و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کاملاً پف کند.

-یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم بگذارید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در آن بریزید. تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا یک طرف آن بپزد.

-سمت پخته شده را برش بزنید و تخم‌مرغ‌ها را به سمت دیگر برگردانید سپس مواد حاضر و پنیر چدار رنده شده را روی یک سمت هر برش بریزید و آن را روی خودش تا کنید؛ در ظرف را حدود ۳ دقیقه بگذارید تا پنیر آن آب شود سپس با سس گوجه فرنگی آن را تزیین و میل کنید.
دلایل مناسب بودن املت مکزیکی برای مبتلایان به زخم معده

فلفل آنتی‌اکسیدانی به نام «کپسایسین» دارد که سبب کاهش درجه حرارت بدن می‌شود. این آنتی‌اکسیدان خواص ضد باکتری و ضدعفونی کنندگی هم دارد. کپسایسین با افزایش جریان خون معده، میزان موکوس مخاط معده را افزایش می‌دهد. موکوس دیواره معده را در برابر آسیب ناشی از اسید ترشح شده معده محافظت می‌کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
از ستون فقرات تا دندان عقل؛ چرا بدن انسان این‌همه نقص دارد؟ معنی برچسب‌های محدودیت سرعت روی کامیون‌ها چیست؟ پمپ خون پنهان؛ جویدن چگونه به تقویت مغز کمک می‌کند؟ آتش‌سوزی گسترده در کوه‌های بلوار رسول اعظم(ص) شیراز علی‌اف: جمهوری آذربایجان در حال بررسی خروج کامل از شورای اروپا است ریزش ساختمان مسکونی در قم؛ پیکر یک نفر از زیر آوار خارج شد حملات آمریکا به ایران / صدای انفجار در کنارک، چابهار، کیش، قشم، بندرعباس و جم/ سپاه: انهدام پهپاد MQ1 در تنگه هرمز بازگشت محاصره ایران / توافق واقعا تمام شد بازداشت یک فرد مسلح در خارج از ساختمان کنگره آمریکا نشست علنی مجلس شورای اسلامی برگزار شد/ مصوبهٔ جدید مجلس برای تشکیل جلسات در مواقع اضطرار یمن مسئولیت حمله به فرودگاه ابهای عربستان را برعهده گرفت شنیده شدن صدای انفجار در بندرعباس، چابهار و کنارک شنیده شدن صدای انفجار در جده مخالفت سازمان بین‌المللی دریانوردی با اظهارات ترامپ درباره تنگه هرمز هشدار عربستان به شهروندانش درباره تصویربرداری از حملات یمن
نظرسنجی
قهرمان جام جهانی 2026 به پیش بینی شما؟