فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۲۶۶۲۱
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۰ - ۰۴-۰۸-۱۳۹۴
کد ۴۲۶۶۲۱
انتشار: ۱۱:۳۰ - ۰۴-۰۸-۱۳۹۴

کنترل گرسنگی با مصرف اسفناج

کنترل گرسنگی با مصرف اسفناج
در زنان نیز کاهش قابل‌ ملاحظه‌ای در میل برای مواد شیرین پس‌ از مصرف یک دوز افشره‌ اسفناج وجود داشت؛ این کاهش در طول این بررسی، پایدار بود.

یافته‌های جدید محققان دانشگاه جان‌هاپکینز آمریکا نشان داد مصرف افشره‌ تیلاکوئید موجود در اسفناج، می‌تواند گرسنگی و هوس خوردن‌ را کاهش‌ دهد.

تیلاکوئید با آزادسازی هورمون‌های سیری، موجب کاهش سرعت هضم چربی می‌شود.

طی ‌پژوهش‌های انجام شده، محققان اثر مصرف دوز واحد از افشره‌ غلیظ‌ شده‌ تیلاکوئید‌های اسفناج را روی سیری، جذب غذا، چربی و قند، در‌ مقایسه با دارونما بررسی کردند.

به گفته آن‌ها، در‌ این پژوهش 60 نفر (۳۰مرد و ۳۰زن) که دارای اضافه‌ وزن یا چاقی بودند، مورد ارزیابی قرار‌گرفتند. این افراد افشره‌ اسفناج یا دارونما را به‌ صورت تصادفی و حداقل با یک هفته فاصله مصرف کردند.

محققان می‌گویند: با استفاده از نمونه‌ خون، میزان گلوکز و لیپید افراد شرکت‌کننده قبل‌ از صرف یک صبحانه‌ معمولی اندازه‌گیری شد. آن‌ها سپس یک دوز عصاره‌، چهار ساعت بعد یک وعده ناهار استاندارد و مجددا چهار ‌ساعت بعد پیتزا صرف کردند؛ طی فواصل، آزمون‌های مختلف خونی انجام و نتایج جمع‌آوری شد.

نتایج نشان‌ داد که افشره‌ اسفناج حاوی تیلاکوئید طی یک دوره‌ دو ‌ساعته در‌ مقایسه با دارونما موجب افزایش احساس سیری می‌شود. هیچ تفاوتی در میزان لیپیدهای پلاسما و جذب انرژی از وعده‌ غذایی شام وجود نداشت اما مردان گرایش به‌ سمت کاهش جذب انرژی را نشان‌ دادند. ممکن‌ است تأثیر مصرف تیلاکوئید بر میل به غذا، وابسته به جنسیت باشد.

در زنان نیز کاهش قابل‌ ملاحظه‌ای در میل برای مواد شیرین پس‌ از مصرف یک دوز افشره‌ اسفناج وجود داشت؛ این کاهش در طول این بررسی، پایدار بود.

با توجه به کاهش در گرسنگی و کاهش تمایل به غذاهای شور که محققان در‌ این بررسی مشاهده کرده‌اند، مصرف تیلاکوئید ممکن‌ است به‌ ویژه برای افراد مبتلا به فشار‌خون بالای همراه با مشکلات اضافه‌ وزن مفید باشد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: گرسنگی ، اسفناج
ارسال به دوستان
captcha
بزرگ‌ترین جابه‌جایی تاریخ فوتبال زنان نهایی شد؛ الکسیا پوتیاس در لندن سیتی ملونی: در حملات علیه ایران شرکت نمی‌کنیم مرگ خرس قهوه ای در مازندران بر اثر جراحات شدید تیراندازی غیرمجاز یمن: در همه مراحل در کنار ایران خواهیم ایستاد کشف تاریخی در غار باستانی ترکیه؛ راز ارتباط فرهنگی نئاندرتال‌ها و انسان‌های امروزی فاش شد عبور نفتکش‌ها از تنگه هرمز «عملاً متوقف شده است» شهادت ۸ تن از رزمندگان ارتش در پی تجاوز موشکی آمریکا به جنوب کشور زیدآبادی: اصرار بر ترور ترامپ، ایران را در موقعیت دشواری قرار می دهد برنامه بازی‌های حماسی یک‌چهارم نهایی جام جهانی و تقابل‌های آتشین غول‌های فوتبال جواد لاریجانی: برای سر عاملان ترور رهبر انقلاب جایزه بگذاریم/ هرکسی اقدام کند به بهشت می رود تشییع در عراق؛ یک حادثۀ استثنایی جدال عقل و جهل؛ ریشه‌های حمله به وزیر امور خارجه جدایی رسمی مدافع آکادمی پرسپولیس و توافق نهایی برای انتقال به گل‌گهر شهادت یکی از کارکنان پایگاه هوایی بوشهر در پی حمله آمریکا پایان رویافروشی امیر قلعه‌نویی؛ چرا کسی در فدراسیون فوتبال استعفا نمی‌دهد؟