تاریخ:
گل اول اسپانیا به فرانسه توسط اویارزابال 
درس شصت و پنج
خواص آنتی اکسیدانی انگور فرنگی
محققان دانشگاه ایالتی کامپیناس دریافتند که پوست و گوشت انگور فرنگی نسبت به بلوبری و ذغال اخته خواص آنتی اکسیدانی بیشتری دارد.
محققان دریافتند که انگور فرنگی دارای ترکیبات شیمیایی خاصی است که در جلوگیری از استرس های اکسیداتیو مؤثر بوده و در نتیجه مانع از بروز سرطان و بیماریهای قلبی و عروقی میشوند. پوست انگور فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها و رنگهای طبیعی است که برای استفاده در صنایع غذایی نیز مفید است.
این پژوهش در مجله "Institute of Food Technologists" منتشر شده است.
گفتنی است، انگورفرنگیان، سردهای از گیاهان گلدار دولپهیی شامل ۱۵۰ گونه است. این گیاه، بومی مناطق معتدل نیمکره شمالی و رشته کوه آند است. انگورفرنگیها درختچهیی و خاردار و دارای میوههای سته میباشند. انگورفرنگی با نام «خارتوت» یا «گالشانگور» نیز شناخته میشود.
چهار گونه انگور فرنگی به فرم گیاه درختچهیی به نامهای گالشانگور معمولی، انگورفرنگی تیرهگل، انگورفرنگی شرقی و انگورفرنگی قرمز در ایران وجود دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
این غذاها هرگز نباید دوباره گرم شوند/ بهترین روش گرم کردن دوباره غذا کشورهای جهان با بیشترین و کمترین تنوع زبانی (+اینفوگرافیک) کشف روشی جالب برای درمان افسردگی در ۱۰ روز راه شاهی هخامنشی در کوهچنار فارس، یادگاری از پیوند شمال و جنوب پارس (+عکس) تن خسته، ذهن بیدار؛ چرا وقتی به استراحت نیاز داریم نمیتوانیم بخوابیم؟ سربازان ایرانی و مهندسان آمریکایی در مرودشت؛ ۹۸ سال قبل (عکس) تانک تایپ ۱۰ ژاپن؛ شاهکار نظامی دستکم گرفته شده که از سایهها بیرون میآید(+عکس) درآمد تیمهای جام جهانی ۲۰۲۶؛ هر کشور چقدر پول به دست میآورد؟(+جدول) شب چهارم حملات آمریکا به ایران : جزیره هنگام، بندرعباس، بوشهر ، بمپور، چابهار، قشم، اهواز، شادگان ، حمیدیه و بهبهان / سپاه: حمله به مراکز نظامی آمریکا در کویت و بحرین ریشه بارعام هخامنشی به ایلام میرسد؟(+عکس) اسپانیا ۲-۰ فرانسه؛ لاروخا با شاهکار تاکتیکی دلافوئنته به فینال جام جهانی ۲۰۲۶ رسید تحریمهای جدید آمریکا علیه ایران غریبآبادی: هیچ مذاکرهای در عمان با آمریکا نداشتیم هشدار شنیده شدن صدای انفجار در شهرستان بهار همدان اعلام جرم آمریکا علیه یک ایرانی تبار به اتهام ارسال فناوری به ایران