فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
اژه ای: پزشکیان، تمام همّ و غمّ خود را گذاشته تا آنچه به نفع ایران و مردم است، رقم بخورد، ما هم باید نهایت مساعدت را به دولت داشته باشیم بررسی شاخص کرک اسپرد و تأثیر تنش‌های ایران و آمریکا بر بازار فرآورده‌های نفتی شهادت ستوان دوم مهداد پاشایی در پی حمله آمریکا به تبریز عارف: ایران دستاوردهای خود را در اختیار کشورهای دوست قرار می‌دهد پیام کانادا به تهران و واشنگتن؛ گفت‌وگو را جایگزین تنش کنید هشدار جدی به مراکز بازی؛ استفاده از شن غیر‌استاندارد ممنوع است فاجعه در بندرعباس؛ ۶ کشته در آتش‌سوزی منزل مسکونی انصارالله: محاصره در برابر محاصره، پاسخ طبیعی به لجاجت سعودی است بازگشت جناب‌خان به تلویزیون؛ قصه‌های هومن و جناب‌خان از ربیع‌الاول اصابت یک پرتابه به یک کشتی یونانی در تنگه هرمز پیشنهاد رسمی فدراسیون فوتبال ایتالیا به پپ گواردیولا حمله آمریکا به شیراز رهبر دموکرات‌های سنا: ترامپ فاسدترین رئیس‌جمهور تاریخ آمریکا است مطالبه عمومی برای انحلال ساترا؛ پایان توقیف‌های هزینه‌ساز جنجال تازه قلعه‌نویی؛ درخواست از حاکمیت برای برخورد با منتقدان