فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
مهین اعلا، از پیشکسوتان چهره‌پردازی در تلویزیون و سینما درگذشت خرید امن یوسی پابجی با ضمانت واریز + بهترین قیمت وضعیت آب‌ شیرین‌کن‌های جنوب کشور این خودروهای مشهور در زمان عرضه شکست خوردند، اما تاریخ را تغییر دادند(+عکس) محکومیت کامران غضنفری به اتهام افترا و نشر اکاذیب علیه «حسن روحانی» قتل هولناک شوهرخواهر با چکش / او با سگ خانگی رابطه نامتعارف داشت! (+عکس) کمک فوری برای نجات این جوان یتیم که حال خوبی ندارد کریستوفر نولان: هوش مصنوعی یک اسب تروای شیشه‌ای است سوگواری با «جغجغه‌»! سازمان ملل: میلیون‌ها مادر و کودک افغان در معرض سوءتغذیه هستند مرگ تلخ ۲ جوان در پارکینگ یک واحد مسکونی بقائی: حقوق حاکمیتی ایران بر تنگه هرمز غیرقابل‌مذاکره است پشت پرده گسترش خیره‌کننده زرادخانه هسته‌ای چین؛ چرا پکن به سرعت مسلح می‌شود؟ آتش‌سوزی در بیمارستان نیایش خرم‌آباد لرستان/ انفجاری در کار نبود چگونه می‌توانیم روند پیر شدن قلب را کند کنیم؟