فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
شهادت ستوان دوم مهداد پاشایی در پی حمله آمریکا به تبریز عارف: ایران دستاوردهای خود را در اختیار کشورهای دوست قرار می‌دهد پیام کانادا به تهران و واشنگتن؛ گفت‌وگو را جایگزین تنش کنید هشدار جدی به مراکز بازی؛ استفاده از شن غیر‌استاندارد ممنوع است فاجعه در بندرعباس؛ ۶ کشته در آتش‌سوزی منزل مسکونی انصارالله: محاصره در برابر محاصره، پاسخ طبیعی به لجاجت سعودی است بازگشت جناب‌خان به تلویزیون؛ قصه‌های هومن و جناب‌خان از ربیع‌الاول اصابت یک پرتابه به یک کشتی یونانی در تنگه هرمز پیشنهاد رسمی فدراسیون فوتبال ایتالیا به پپ گواردیولا حمله آمریکا به شیراز رهبر دموکرات‌های سنا: ترامپ فاسدترین رئیس‌جمهور تاریخ آمریکا است مطالبه عمومی برای انحلال ساترا؛ پایان توقیف‌های هزینه‌ساز جنجال تازه قلعه‌نویی؛ درخواست از حاکمیت برای برخورد با منتقدان عبور شمار ثبت‌نام‌کنندگان سامانه سماح از مرز یک میلیون نفر اعلام آغاز محاصره دریایی سعودی از طرف یمن/ تنگه باب المندب هم بسته می شود