تاریخ:
آشپزی روستایی در نرماندی؛ استیک ریبآی با پنیر کاممبر 
درس هفتاد و پنج
آیین گِل هاکُنی در مُجِن - شاهرود (عکس)
همه ساله در اسفند ماه بنا بر رسمی کهن زنان شهر کوهپایهای مجن با تهیۀ خاک سرخ و سفید از ارتفاعات البرز شرقی (پیرامون شهر) اقدام به تجدید نمای خانه های گِلی خود نموده و بدین شکل به استقبال بهار می روند. "گل هاکنی" رسمی در استقبال از سال نو و بهار طبیعت است که با انجام آن خانه های کاهگلی اهالی رنگ و نمایی تازه می گیرد. دیوارهای بیرونی نیز برخی دو رنگ (بالاسفید-پایین قرمز) و برخی نیز کاملاً با گل قرمز رنگ جلوه می گیرد.
انجام این کار مستلزم تهیه گل گِلو (سفید) و گِل سرخو (سُرخ) از ارتفاعات پیرامون شهر می باشد. مجنی ها در اصطلاح محلی گِل مالیدن به دیوار خانه را " گِل هاکُنی" می گویند. همیاری زنان در انجام این کار از آداب نیک و معمول شهر مجن بوده و به دلیل اهمیت این آیین سنتی، توسط سازمان میراث فرهنگی گل هاکنی در تاریخ 5 بهمن ماه 1391 در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسید.
انجام این کار مستلزم تهیه گل گِلو (سفید) و گِل سرخو (سُرخ) از ارتفاعات پیرامون شهر می باشد. مجنی ها در اصطلاح محلی گِل مالیدن به دیوار خانه را " گِل هاکُنی" می گویند. همیاری زنان در انجام این کار از آداب نیک و معمول شهر مجن بوده و به دلیل اهمیت این آیین سنتی، توسط سازمان میراث فرهنگی گل هاکنی در تاریخ 5 بهمن ماه 1391 در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسید.
لینک کوتاه: کپی لینک
دستگیری سارق وایرالشده جعبه فیوز و ECU خودروها در تهران نوکیا امروز متعلق به کیست؟ سازنده واقعی گوشیهای آن را بشناسید سرنوشت احداث آرامستانهای جدید پایتخت در ابهام افزایش فروش شعر با اکران فیلم نولان نحوه برگزاری امتحانات تابستان ۱۴۰۵ دانشگاه آزاد چگونه خواهد بود؟ دیدنی های امروز؛ از دستگیری مهاجران غیرقانونی در اسپانیا تا راهپیمایی اربعین تمدید معافیت سربازی مشمولان سه و چهار فرزندی تا پایان ۱۴۰۷ کلیسایی که برای معماری خاص خود شهرت دارد (+عکس) خاص ترین خودرو اسپرت MG که ندیده اید! (+عکس) مهندسی حیرتانگیز مهار آب؛ شهری با هندسه خاص در هلند (تصویری) سرنوشت عجیب هتل عظیم شوروی در ارمنستان (+تصاویر) چرا این مرسدس بنز SL 60 AMG دهه ۹۰ یک شاهکار استثنایی است؟ (+عکس) روایت عضو کمیسیون امنیت ملی از طرح بازگشایی تنگه هرمز؛ مذاکره با عمان و بدون حضور آمریکا است ثبت تصاویر دیدنی از حشره ای موسوم به تکتیرانداز آگروسوما ساختمانی در توکیو که به خاطر پنجره هایش معروف است! (+عکس)